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Dai grani antichi di San Michele di Ganzaria ai pomodori succosi di Scicli, dagli allevatori di Ragusa ai vignaioli delle rinomate Valli siciliane, ogni ingrediente racconta una storia di territorio e passione. Da provare anche il calzone semi chiuso con cottura al forno.

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mozzarella, sapidi pomodori, salsiccia, salmastre olive nere e fresca cipollina, la cui unione conferisce un irresistibile gusto che dà profondità a ogni boccone, rappresentando una fusione tra la cucina tradizionale italiana e le tendenze culinarie contemporanee che ben si rivolge a coloro che sono alla ricerca di eccitanti combinazioni di sapori nella loro esperienza culinaria.

: un nome una garanzia! Un’ottima pizza a due passi dal centro di Catania e se il conto vi sembra un po’ elevato non preoccupatevi perché la qualità dei prodotti e la preparazione non indifferente della pizza ripagano tutto a pieno.

Basti vedere il nostro conto alla great di una degustazione piuttosto ricca: nemmeno €30,00 per tre pizze da veri signori! Insomma, che altro dire sulla Pizzeria Deposito Bagagli? Noi ve la consigliamo, ad ogni modo. E siamo anche piuttosto sicuri che, una volta provata, non ve ne pentirete!

La pizza alla napoletana si veste di pregiate materie primary: la qualità come chiodo fisso, una filosofia portata avanti con passione attraverso un Guysù semplice e tradizionale.

A seguire, non abbiamo non potuto tralasciare la buonissima pizza Bottarga con pomodoro, mozzarella di Bufala, bottarga di tonno ed un generoso giro di olio d’oliva: una pizza che è una vera e propria esperienza culinaria eccezionale conferita dall’avvolgente, indulgente, ricca e cremosa consistenza della mozzarella di Bufala unita alla salinità ed alla freschezza della bottarga ed alla dolcezza allo stesso tempo leggermente acidula dei pomodori e dell’olio d’oliva che completano il tutto offrendo un contrasto rinfrescante che esalta il gusto complessivo (€6,00).

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L’impasto può essere classico o integrale con farine bio, la lievitazione lenta fino a 48 h garantisce gusto e digeribilità, sulle pizze viene utilizzato solo olio di alta qualità proveniente da Ferla, piccolo paesino di eccellenze gastronomiche in provincia di Siracusa, che in questo caso generate l’olio EVO da tonda iblea che condisce le pizze.

Il locale ne propone ben tre tipologie: le classiche, le speciali e le ”new entries”. E potevamo noi non testarne un paio?

Che si tratti della classica Margherita con la sua semplicissima ma paradisiaca combinazione di salsa di pomodoro, mozzarella e basilico, sia che ci si voglia avventurare in scelte più ”complicate” con pizze dai sapori più ricercati e dagli ingredienti più inusuali, ogni scelta del menu ci lascia ogni volta con la voglia di saperne di più. 

Pizzeria I Frati? Un locale che si distingue inequivocabilmente dai suoi concorrenti, offrendo ai commensali un’esperienza culinaria click here indimenticabile senza dover spremere il portafogli fino all’ultimo centesimo! E poi siamo sinceri, chi altro offre quasi sixty pizze in un solo menù? Veramente un locale pazzesco!

Interessante anche la carta vini: da non perdere la selezione dei naturali delle aree più vocate di Sicilia.

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